沙棘肽具有补充营养、促进消化、改善心肌功能、调节免疫、抗氧化等功效和作用，但也要注意食用量。
1、补充营养
沙棘肽是一种从沙棘中提取的营养成分，含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，适量食用可以为身体提供所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
沙棘肽中含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动功能较弱的情况，可以适当食用沙棘肽，有利于改善消化不良的情况。
3、改善心肌功能
沙棘肽中含有沙棘黄酮，具有改善心肌功能的作用，可以促进心脏的收缩，在一定程度上还可以预防心肌缺血、心律失常等疾病。因此，沙棘肽具有改善心肌功能的功效和作用。
4、调节免疫
沙棘肽中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，还可以起到调节人体免疫平衡的作用。如果患者存在风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等疾病，可以适当食用沙棘肽，有利于身体的恢复。
5、抗氧化
沙棘肽中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，具有抗氧化的功效和作用，适量食用后可以减少体内自由基对皮肤的伤害，从而达到美白皮肤、延缓衰老的效果。
虽然沙棘肽的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对沙棘过敏者、胃肠道功能较弱者等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。