左颞叶手术多久能恢复，需要根据具体情况进行判断。如果是脑出血引起的，可能需要1-3个月的时间能恢复。如果是脑梗死引起的，可能需要3-6个月的时间能恢复。
1、脑出血
脑出血通常是指脑组织内部血管出现破裂，血液在破口处流出，进而引起脑组织损伤的一种疾病。如果患者的出血量较少，且出血部位并未处于左颞叶，可能通过手术清除血肿后，1-3个月能够恢复。
2、脑梗死
脑梗死是指因供血障碍导致脑组织局部缺血、坏死出现神经功能损害。如果患者的梗死面积较小，且处于左颞叶，通过积极的治疗后，大概需要3-6个月的时间能恢复。
建议患者在手术后需要注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时，患者还需要注意避免过度用力，以免引起脑出血的情况。
