胃癌患者术后3个月一般可以吃面条、米粥等流质食物，鸡蛋羹、鱼肉泥等半流质食物，以及新鲜的水果和蔬菜、低脂肪含量的食物。
1.流质食物：如藕粉、果汁、牛奶等。此类食物比较容易吞咽，并且营养也比较丰富，能够补充身体所需要的多种营养物质，在恢复期间适量地进食一些对病情恢复有一定的帮助作用。
2.半流质食物：比如鸡蛋羹、鱼肉泥、挂面汤、馄饨等。这些食物中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙元素等营养成分，能够为人体提供充足的营养支持，促进机体的恢复。
3.低脂肪含量的食物：包括豆腐脑、蒸蛋等，因为这类食物中含有的脂肪较少，不会加重消化负担，有助于避免出现腹胀、反酸等症状。
4.新鲜的水果和蔬菜：比如香蕉、苹果、火龙果、胡萝卜、菠菜等，富含维生素C、膳食纤维等营养成分，可增强抵抗力及抗病能力，有利于身体健康。
5.低渣饮食：胃癌患者在进行根治性切除术后的前3个月内，需要遵医嘱给予无渣或低渣饮食，以减少肠梗阻的发生概率。
此外，还可以适当食用软烂的主食类食物，如馒头、花卷等。建议胃癌患者定期到医院复查，了解疾病的发展情况。如果出现了明显的不适症状，需要及时就医治疗。