木耳放了10年一般不能吃，通常情况下是有毒的。
木耳是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于预防便秘。木耳一般保质期在2-3年，如果存放过久，可能会出现发霉、变质的情况，此时会产生大量的霉菌，一般不能食用。如果患者误食后可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹痛、腹泻等不适症状，严重时还可能会引起食物中毒的情况。因此，建议患者食用新鲜的木耳，以免引起食物中毒的情况。
如果患者误食木耳后出现不适症状，建议需要及时就医治疗。可以在医生指导下使用盐酸左氧氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌四联活菌片等益生菌制剂进行治疗，调节肠道菌群，改善不适症状。
