栗子粉一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、预防心脑血管疾病等功效，可以直接用水冲泡饮用，也可以与其他食物搭配食用。
1、补充营养
栗子粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。
2、促进消化
栗子粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用栗子粉，有利于排便。
3、提高免疫力
栗子粉中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用后可以为人体补充所需要的营养物质，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、辅助保护血管
栗子粉中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，不饱和脂肪酸、维生素E具有一定的抗氧化作用，患者适量食用后可以辅助保护血管。
5、预防心脑血管疾病
栗子粉中含有丰富的维生素、叶酸等营养成分，患者适量食用后可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以达到预防心脑血管疾病的效果。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对栗子过敏的人要避免食用，以免出现过敏反应。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
