胶原蛋白男人可以吃，但要适量食用。胶原蛋白是一种生物高分子，是动物结缔组织中的主要成分，是哺乳动物体内含量最丰富的蛋白质，是构成皮肤、肌肉、黏液蛋白的主要成分，还参与维持血管壁的弹性，在人体的结缔组织中含量较高。通常情况下，男人适量食用胶原蛋白对身体有一定的好处，可以补充身体所需要的营养物质，还可以增强抵抗力。
1、补充营养物质
胶原蛋白是一种生物高分子，是动物结缔组织中的主要成分，是哺乳动物体内含量最丰富的蛋白质，是构成皮肤、肌肉、黏液蛋白的主要成分，还参与维持血管壁的弹性，在人体的结缔组织中含量较高。通常情况下，男人适量食用胶原蛋白可以补充身体所需要的营养物质，有助于增强抵抗力。
2、增强抵抗力
胶原蛋白可以促进细胞分裂，增加组织容量，维持血管壁的弹性，在一定程度上还可以起到增强抵抗力的作用。因此，男人适量食用胶原蛋白还可以增强抵抗力。
3、美容养颜
胶原蛋白还具有一定的抗氧化作用，男人适量食用胶原蛋白，可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以起到美容养颜的作用。
4、改善疲劳
如果男人经常从事重体力劳动，可能会使身体处于疲劳的状态，此时适量食用胶原蛋白，可以补充身体所需要的能量，在一定程度上还可以提高睡眠质量。
5、预防骨质疏松
胶原蛋白中含有大量的钙元素，男人适量食用胶原蛋白，可以为身体补充所需要的钙元素，有助于维持骨骼肌肉的兴奋性，在一定程度上还可以起到预防骨质疏松的作用。
需要注意的是，男人应避免过量食用胶原蛋白，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若男人出现不适症状，应及时就医治疗。
