胃癌晚期患者出现自言自语的症状可能是由于以下原因所导致：1.心理压力大：当胃癌晚期的患者听到周围人谈论自己的病情时，可能会产生焦虑、恐惧等不良情绪，从而影响到患者的思维逻辑能力。2.认知障碍：随着疾病的发展，部分胃癌晚期患者会出现认知功能下降的情况，此时可能无法正常理解他人所说的话，并做出相应的反应。
3.幻听：如果胃癌晚期患者存在精神分裂症，则容易出现幻觉、幻听等症状，进而表现为自言自语的现象。
4.神经官能症：该病通常会导致患者的精神活动处于病态状态，使患者不能自主地控制自己的言行举止，因此也会表现出上述症状。
5.脑部病变：如脑梗死、脑出血等，这些情况可引起大脑异常放电，进而造成患者出现自言自语的表现。
对于出现自言自语的胃癌晚期患者来说，在饮食上应给予清淡易消化的食物，避免食用辛辣刺激性食物，以免加重对胃肠道黏膜的损伤。同时还要注意多休息，保持充足的睡眠时间，有利于机体恢复。
