洋荷姜一般是指洋姜，洋姜具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂等功效与作用。
1、补充营养
洋姜中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
洋姜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、润肠通便
洋姜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善便秘的情况。
4、辅助降血压
洋姜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助降血脂
洋姜中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有利于预防高血脂症。
但需要注意，食物不能代替药物，如果患者存在高血压、高血脂症等疾病，建议及时就医，在医生指导下使用药物进行治疗。
