桂圆籽一般能吃，但不建议过量食用。
桂圆籽是桂圆的种子，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于增强机体免疫力。此外，桂圆籽还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘的情况。因此，日常生活中可以适量食用桂圆籽。但由于桂圆籽中的膳食纤维含量较高，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，不建议过量食用桂圆籽。
需要注意的是，如果食用者对桂圆籽过敏，则不建议食用桂圆籽，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，桂圆籽不易消化，脾胃虚寒者不宜过多食用，以免加重病情。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
