红豆、黑豆、黑米、红枣具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助保护血管、改善贫血的功效与作用，但需注意食物不能代替药物。
1、补充营养
红豆、黑豆、黑米、红枣中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
红豆、黑豆、黑米、红枣中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，适量食用红豆、黑豆、黑米、红枣可以缓解不适症状。
3、预防便秘
红豆、黑豆、黑米、红枣中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，适量食用红豆、黑豆、黑米、红枣可以缓解便秘的症状。
4、辅助保护血管
红豆、黑豆、黑米、红枣中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适量食用可以软化血管，在一定程度上可以辅助保护血管。
5、改善贫血
红豆、黑豆、黑米、红枣中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用红豆、黑豆、黑米、红枣可以改善贫血的情况。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
