食物过期1~3天一般不能吃。
食物过期后，其营养价值会逐渐流失，口感也会变差。此外，过期的食物可能会滋生大量的细菌、霉菌等有害物质，如果继续食用，可能会导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，严重时还可能会引起食物中毒，出现头痛、发热、乏力等全身症状。因此，食物过期1~3天一般不能再吃。如果不小心吃了过期的食物，且出现了上述不适症状，建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用过期的食物。另外，患者可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
