中药起泡沫是否可以喝，需要根据具体情况进行综合考虑。如果是正常现象一般是可以喝的。但如果是变质导致的，一般是不建议喝的。
1、可以喝
如果患者熬制的中药里面起泡沫，可能是由于煎煮时间过短，导致药物没有完全煎煮沸腾，从而出现上述现象。如果患者没有其他不适症状，一般不需要特殊治疗，可以继续服用。
2、不可以喝
如果患者熬制的中药里面起泡沫，并且伴有异味、颜色改变等情况，可能是由于变质导致的。此时是不建议患者继续服用的，以免引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。建议患者及时丢弃剩余中药，以免误服。
在服用中药期间，建议患者避免食用辣椒、芥末等辛辣刺激的食物，也不可以食用生冷寒凉类的食物，以免影响药物效果。如果在服用中药后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
