通常情况下，胃肠吻合术的成功率相对较高，一般在80%-90%。但具体的成功率还需要根据患者的病情严重程度、身体素质、术后护理等方面进行综合考虑。
胃肠吻合术是一种常见的胃肠道手术，主要是将胃肠道进行吻合，从而达到治疗的效果。如果患者的病情比较轻微，而且身体体质比较好，并没有出现其他不适症状，此时手术的成功率相对比较高一些。如果患者的病情比较严重，而且身体体质比较差，并且还伴有其他不适症状，如腹痛、腹胀等，此时进行胃肠吻合术的成功率可能会相对较低一些。
建议患者在进行胃肠吻合术后，需要注意平时的护理，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、大米粥等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道的蠕动。但是避免吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会影响到手术的效果，甚至还会出现胃肠道不适的症状。在日常生活中，患者还要定期去医院进行复查，及时关注身体的恢复情况。
