黑糯米具有补充营养、健脾暖胃、润肠通便、辅助保护牙齿、辅助改善缺铁性贫血的作用与功效，但患者要注意适量食用。
1、补充营养
黑糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾暖胃
黑糯米性质温和，具有暖胃的功效，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以改善脾胃虚寒引起的腹胀、腹痛等不适症状。
3、润肠通便
黑糯米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、辅助保护牙齿
黑糯米含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，还可以维持体内的酸碱平衡，有利于牙齿的健康。
5、辅助改善缺铁性贫血
黑糯米中含有丰富的铁元素，适量食用可以为身体补充所需要的铁元素，具有辅助改善缺铁性贫血的作用。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对黑糯米过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
