如果患者对海鲜不过敏，在直肠癌手术后通常可以适量食用海参。但如果患者存在过敏的情况，则不建议食用。
直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间发生的癌症，是消化道较为常见的恶性肿瘤之一。临床上主要采取以手术为主的综合治疗措施，其中手术方式包括经肛局部切除、全直肠系膜切除等。对于部分身体状况不佳的患者而言，也可以考虑进行姑息性切除术，有助于提高生存质量、延长生命时间。
在直肠癌手术后的恢复期间，患者一般是可以适量食用一些海参的。因为海参中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分，能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有补肾益精以及养血润燥的功效。但是要注意的是，若患者对海鲜类食物有过敏史则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
此外，由于海参属于一种高蛋白的食物，所以要避免一次性吃得过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。若出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
