糯米醪糟一般具有补充营养、促进消化、增进食欲、缓解便秘、辅助改善贫血等功效和作用，但需注意食物不能代替药物。
1、补充营养
糯米醪糟主要是由糯米和酒酵制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
糯米醪糟中含有丰富的酵素，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、增进食欲
糯米醪糟中含有大量的糖分和淀粉，食用后可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以增进食欲，改善食欲不振的情况。
4、缓解便秘
糯米醪糟中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进排便的功效，可以辅助改善便秘的症状。
5、辅助改善贫血
糯米醪糟中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以改善贫血的情况。
但需注意，食物不能代替药物，如果患者出现其他不适症状，建议及时就医治疗。此外，对糯米醪糟过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
