若荨麻疹人群不对藜麦过敏，则通常可以适量食用。但若是存在藜麦过敏的情况，则不建议食用。
荨麻疹是一种比较常见的皮肤疾病，主要是由于接触了过敏原所引起的局部水肿和风团反应。而藜麦属于一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分。对于大部分荨麻疹患者而言，在病情稳定期时适当进食一些藜麦，并不会对身体造成太大的影响，也不会加重患者的病情。因此，此类人群一般是可以适量吃的。
但由于藜麦中含有一定的异种蛋白，如果荨麻疹人群对其过敏，则是不能吃的，否则可能会引起严重的过敏反应，如喉头水肿、呼吸困难等，严重者甚至会危及生命安全。此时需要及时告知医生并进行相应的处理，必要时还需遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
另外，需要注意的是，由于藜麦中的膳食纤维较多，容易导致胃肠道蠕动加快，从而出现腹泻症状，所以不建议大量摄入。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
