头皮结痂又抠掉又结痂可能是脂溢性皮炎、银屑病、头癣、毛囊炎等疾病导致的，建议患者根据引起的原因对症治疗。
1、脂溢性皮炎
若是日常生活中经常吃油腻、辛辣的食物，可能会影响皮脂腺分泌旺盛，容易诱发脂溢性皮炎，会出现脱屑、红斑、瘙痒等不适症状。患者可遵医嘱使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物进行改善，还要注意三餐规律，避免暴饮暴食。
2、银屑病
银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，会出现红斑、银白色鳞屑等症状，还会伴随皮肤瘙痒、破裂、出血等情况。患者可遵医嘱使用他扎罗汀凝胶、卡泊三醇软膏等药物进行改善，还要注意局部清洁卫生，避免用手挠抓。
3、头癣
如果患者经常去公共场所，不注意自身卫生，可能会受到皮肤癣菌感染诱发头癣，会出现白色鳞屑、断发等情况。患者可遵医嘱使用盐酸特比萘芬乳膏、盐酸阿莫罗芬乳膏等药物进行改善，还要注意自身清洁卫生，避免使用公共场所的帽子。
4、毛囊炎
如果患者不注意头部卫生，可能会导致头皮受到细菌入侵诱发毛囊炎，会出现红色丘疹、瘙痒、疼痛等不适症状，抓挠后会导致局部结痂。患者可遵医嘱使用莫匹罗星软膏、夫西地酸乳膏等药物进行改善，还要注意合理膳食，适当吃清淡易消化的食物，避免吃辛辣油腻食物。
5、其他
此外，也有可能是头皮湿疹、接触性皮炎等疾病导致的，建议患者及时就医治疗。
建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。
