吃葱是否会影响视力，需要根据吃葱的量来判断。如果只是少量吃葱，一般不会影响视力，但如果过量吃葱，可能会对眼睛造成刺激，从而影响视力。
1、不会影响视力
葱是一种比较常见的蔬菜，里面含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，适当吃葱能够补充身体所需要的营养。如果患者只是少量吃葱，一般不会对眼睛造成影响，也不会出现眼部不适的症状。
2、会影响视力
如果患者过量吃葱，可能会对眼睛造成刺激，因为葱里面含有辣椒素，过量吃葱后，辣椒素会刺激眼睛，可能会导致眼睛出现红肿、疼痛等症状，进而影响视力。
如果患者吃葱后出现不适症状，建议可以通过多喝水来缓解，如果症状比较严重，建议及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，患者要注意饮食均衡，多吃富含维生素的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、猕猴桃等，有利于眼睛的健康。此外，患者还要注意用眼习惯，避免长时间使用电子产品，也要避免在昏暗的环境下学习或工作。
