大蒜和香油一般不可以治疗疾病，食物通常没有治疗疾病的作用。
大蒜是日常生活中比较常见的食物，也属于一种中药材，为百合科葱属植物蒜的鳞茎。其味辛、性温，归脾、胃、肺经，不仅具有解毒消肿的功效，还可以达到杀虫、止痢的作用，可以用于治疗痈肿疮毒、癣疮瘙痒、痢疾、腹泻、肺痨等疾病。而香油是从芝麻中提取的，具有一定的润肠通便、杀虫解毒的作用。大蒜和香油虽然对身体健康有一定的好处，但是大蒜和香油没有治疗疾病的作用，所以大蒜和香油一般不可以治疗疾病。如果患者出现了身体不适的情况，需要到专业的中医院做辨证论治，然后在医生的指导下服用药物进行治疗，不可以私自盲目用药。
患者在服用药物期间要避免吃辣椒、生姜、芥末等刺激性的食物，以免降低药效，影响到疾病治疗的效果。