一天一根雪糕是否会胖，需要根据具体情况进行分析，若是偶尔一天吃一根雪糕，一般不会引起发胖，但若是长期一天一根雪糕，则可能会引起发胖。
雪糕是一种以饮用水、奶油、糖、鸡蛋、香精、淀粉等为原材料，经混合调剂、添加剂等工序加工制成的冷冻食品。雪糕的含水量较高，且含有一定的热量，因此若是偶尔一天吃一根雪糕，一般不会引起发胖，但若是长期一天一根雪糕，则可能会引起发胖。因为雪糕中含有大量的糖分、脂肪、奶油等成分，长期食用会导致体内的热量增加，若没有及时进行消耗，则会转化为脂肪堆积在体内，从而引起发胖。
建议在日常生活中，要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，能够补充身体所需要的营养成分，而且也可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。同时还要适当进行运动锻炼，如游泳、爬山、骑单车等，能够促进体内脂肪燃烧，有助于控制体重。如果出现发胖的情况，可通过控制饮食、适当运动等方式进行改善，也可以通过抽脂手术的方式进行治疗。
