老人一般可以吃叶酸，但需要在医生指导下进行使用。
叶酸是一种水溶性维生素，也是人体内所必需的一种物质，具有重要的生理功能。叶酸在人体内起着至关重要的作用，如参与血红蛋白的合成、细胞的分裂和组织的再生，还可以促进胎儿的生长发育，同时还能预防胎儿出现神经管畸形。如果老人体内叶酸含量不足，可能会导致巨幼红细胞性贫血，增加老年人患心脑血管疾病的风险。此时，老人可以在医生指导下适当补充叶酸，以改善贫血症状。此外，叶酸还具有预防老年痴呆症的作用。因此，老人可以遵医嘱适当吃叶酸。
但需要注意的是，老人在吃叶酸时也要注意适量，避免过量食用，以免引起胃肠道不适症状，如腹胀、腹痛等。如果出现上述不适症状，老人可以遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。此外，在日常生活中老人还可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，也可以补充身体所需要的叶酸。
