脑出血恢复期吃不下饭，可以通过改变饮食的方式进行缓解，也可以通过适当运动、按摩、针灸、服用药物等方式进行改善。
1、改变饮食
如果患者在恢复期吃不下饭，可以改变饮食的方式进行缓解，适当吃清淡类的食物，比如小米粥、大米粥等。也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动。
2、适当运动
如果患者长期卧床，可能会导致胃肠蠕动减慢，从而出现食欲减退的情况。建议患者可以适当进行运动，比如散步、打太极拳等，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而改善食欲减退的情况。
3、按摩
如果患者长期久坐，可能会导致胃肠蠕动减慢，从而引起食欲减退的情况。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动，改善食欲减退的情况。
4、针灸
患者可以在医生指导下通过针灸足三里、中脘、内关、神阙等穴位进行治疗，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而改善食欲减退的情况。
5、服用药物
如果患者食欲减退的情况比较严重，通过上述治疗无法得到改善，还可以在医生的指导下服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗，能够起到促消化的作用，从而改善食欲减退的情况。
日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，不建议吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会加重病情，不利于身体的恢复。
