40岁长白胡子可能是由于生理性因素引起的，也可能是由于内分泌失调、营养不良、白癜风、白化病等病理性因素引起的。
1、生理性因素
随着年龄的增长，身体内的激素水平会发生变化，此时可能会出现长白胡子的情况，属于正常的生理现象。如果没有其他不适，一般不需要特殊治疗。建议患者日常注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，同时还需要注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。
2、内分泌失调
如果患者经常熬夜或者压力过大，可能会导致体内激素分泌紊乱，从而出现长白胡子的情况。建议患者可以适当调整作息，保持充足的睡眠，避免熬夜。同时，患者也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于排解压力，保持良好的心态。
3、营养不良
如果患者长期挑食、偏食，可能会导致体内缺乏维生素、蛋白质等营养物质，从而出现皮肤干燥、长白胡子等症状。建议患者可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜等。必要时，患者也可以遵医嘱服用维生素C片、维生素B2片等药物进行治疗。
4、白癜风
白癜风主要是由于遗传、自身免疫等因素引起的皮肤色素脱失性疾病。临床上一般会表现为皮肤白斑、白胡子等症状。建议患者可以在医生指导下使用丙酸氟替卡松乳膏、糠酸莫米松乳膏等涂抹患处进行治疗。必要时，患者也可以通过光疗的方式进行治疗。
5、白化病
白化病主要是由于遗传导致黑色素细胞发育异常所引起的一种疾病。临床上一般会表现为皮肤白斑、毛发白等症状。建议患者可以在医生指导下使用光敏药物进行治疗，如盐酸氮芥酊、甲氧沙林片等。对于稳定期的患者，还可以通过紫外线照射的方式进行治疗。
在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，以免加重病情。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。