女人生吃茄子一般不会变黑。茄子中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充营养物质，在一定程度上还可以促进胃肠蠕动，增强食欲，但通常不会导致皮肤变黑。
1、维生素
维生素是人体生长发育的重要物质，具有抗氧化、抗衰老的功效，还可以促进人体的新陈代谢，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。女人生吃茄子一般不会使皮肤变黑。
2、蛋白质
蛋白质是人体细胞、组织的重要成分，可以维持人体的正常生理功能，还可以促进人体的新陈代谢，在一定程度上还可以提高机体免疫力。女人生吃茄子一般不会使皮肤变黑。
3、碳水化合物
碳水化合物是人体的主要能量来源，可以维持人体的正常生理功能，还可以促进人体的新陈代谢。女人生吃茄子一般不会使皮肤变黑。
4、钙
钙是人体骨骼和牙齿的主要成分，可以促进骨骼的生长发育，还可以预防骨质疏松症。女人生吃茄子一般不会使皮肤变黑。
5、铁
铁是人体必需的微量元素，可以促进血红蛋白的合成，还可以维持人体的正常生理功能。女人生吃茄子一般不会使皮肤变黑。
日常生活中，建议女人适量吃茄子，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
