吃太咸一般指摄入过多的盐。通常情况下，如果只是偶尔一次摄入过多的盐，并且身体代谢能力较好，可能在1-2天就能将多余的钠离子通过尿液和汗液排出体外。
但是如果是长期大量地摄入过量的盐，则需要更长的时间才能把多余的钠离子排泄出去。因为人体每天都会消耗一定量的水分来维持正常的生理功能，而钠离子是一种电解质，在体内具有调节渗透压、保持细胞内外平衡的作用。当人体摄入过多的盐时，会导致血液中的钠离子浓度升高，从而影响肾脏的功能，导致肾脏无法有效地排除多余的钠离子，最终可能导致水肿、高血压等疾病的发生。
因此建议患者平时要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。