植物调和油的好处主要有营养丰富、易消化等，但如果过量食用，可能会导致肥胖、营养失衡等坏处。
1、好处
植物调和油是由多种油类组成的，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素D等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。植物调和油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以起到润肠通便的作用。
2、坏处
植物调和油中含有大量的脂肪，如果过量食用，可能会导致体内的脂肪堆积，从而出现肥胖的情况。此外，过量食用植物调和油还可能会导致体内营养失衡，不利于身体健康。
在日常生活中，建议机体饮食多样化，使营养均衡摄入，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。如果出现肥胖、营养失衡等情况，可以到医院营养科就诊，进行营养风险筛查及评估等。
