黑色素一般没有最怕的水果蔬菜，通常情况下，黑色素含量较高的水果蔬菜有桑葚、无花果、紫甘蓝、茄子、紫菜等。
1、桑葚
桑葚中含有花青素、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、色素、花青素等多种营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。
2、无花果
无花果中含有丰富的氨基酸、维生素、膳食纤维、蛋白质、花青素、叶酸等多种营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。
3、紫甘蓝
紫甘蓝中含有丰富的维生素、膳食纤维、花青素、叶酸、胡萝卜素、叶黄素等多种营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。
4、茄子
茄子中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素、烟酸、叶酸、钾、磷、钙等多种营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。
5、紫菜
紫菜中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、碘、钙、铁、磷等多种营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。
患者日常生活中还可以适量食用富含维生素C的水果，如橙子、柠檬、苹果等，有利于补充身体所需的营养。但患者需避免食用富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、芒果等，以免导致皮肤变黄。
