胡萝卜与花生榨汁具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效，但需注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
胡萝卜与花生中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
胡萝卜与花生中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用后可以改善消化不良的情况。
3、润肠通便
花生中含有丰富的油脂，适量食用后可以润滑肠道，还可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，在一定程度上具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量饮用胡萝卜与花生榨汁，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护眼睛
胡萝卜与花生中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量饮用胡萝卜与花生榨汁具有辅助保护眼睛的功效。
5、辅助降血压
胡萝卜与花生中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。因此，高血压的患者可以适量饮用胡萝卜与花生榨汁，对身体有一定的好处。
但需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中，还要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。同时要注意休息，避免过度劳累和长期熬夜。
