椰汁喝了是否会发胖，需要根据具体情况进行判断。如果适量饮用椰汁，通常不会导致发胖，但如果过量饮用椰汁，可能会导致发胖。
椰汁中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷等营养成分，适量饮用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于人体的健康。由于椰汁中含有大量的糖分，如果过量饮用，可能会导致体内的糖分摄入过多，无法及时消耗，进而转化为脂肪，导致人体发胖。
建议在日常生活中适量饮用椰汁，以免引起发胖的情况。在饮用椰汁后，可以适当进行体育锻炼，比如跑步、游泳、打羽毛球等，有助于促进脂肪消耗，减少发胖的概率。在日常生活中，建议保持良好的饮食习惯，清淡饮食，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。