豆饼可以直接撒在土里做肥料,但需要注意适量。豆饼是用大豆、面粉、油、盐等制作而成的,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进骨骼发育,对身体有一定的好处。土里含有丰富的硝酸盐,如果在做豆饼的时候放入过多的硝酸盐,可能会导致豆饼中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。如果人体摄入过多的亚硝酸盐,可能会导致身体出现中毒的情况,如出现头晕、恶心、呕吐等症状,严重时还可能会出现昏迷的情况。所以在做豆饼的时候,可以适量撒一些硝酸盐,有助于减少亚硝酸盐的摄入,从而减少对身体的伤害。但需要注意的是,如果是易过敏体质的人群,则不建议食用豆饼,以免引起过敏反应。同时,建议在日常生活中,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,避免食用辛辣刺激的食物,也要避免食用过多油腻的食物,以免加重胃肠道的负担,不利于身体健康。