酒糟煮鸡蛋一般情况下对酒糟或鸡蛋过敏的人群、患有高脂血症的人群、患有胃肠道疾病的人群、肝病患者、痛风患者不能吃。
1、对酒糟或鸡蛋过敏的人群
如果患者对酒糟或鸡蛋过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应，所以对酒糟或鸡蛋过敏的人群不能吃酒糟煮鸡蛋。
2、患有高脂血症的人群
酒糟煮鸡蛋中含有大量的脂肪和蛋白质，食用后可能会导致体内的血脂升高，不利于患者病情的恢复，所以患有高脂血症的人群不能吃酒糟煮鸡蛋。
3、患有胃肠道疾病的人群
酒糟煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而胃肠道疾病通常是因为遗传、饮食不当等原因引起的，如果患者食用酒糟煮鸡蛋，可能会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛、恶心等消化不良症状，不利于患者的身体健康，所以患有胃肠道疾病的人群不能吃酒糟煮鸡蛋。
4、肝病患者
肝病患者的肝脏功能受到损伤，而鸡蛋中含有大量的蛋白质和胆固醇，如果肝病患者食用酒糟煮鸡蛋，可能会导致体内的胆固醇升高，从而加重肝病的症状，所以肝病患者不能吃酒糟煮鸡蛋。
5、痛风患者
酒糟是由大米、小麦、粟等原料经过发酵而成的一种甜米酒，其中含有一定量的酒精，而痛风是一种以关节病变为主的代谢性疾病，患者食用酒糟煮鸡蛋后，可能会导致体内的尿酸升高，加重痛风的症状，所以痛风患者不能吃酒糟煮鸡蛋。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、小米粥、苹果、柚子等清淡易消化的食物，补充营养。如果出现腹痛、恶心、呕吐等症状，可以到医院就诊治疗。
