西洋参一般可以泡白茶，通常不会影响药效。但患者在喝西洋参泡白茶时，需要注意适量饮用，不可以一次性喝过多，以免引起胃肠道不适症状。
西洋参是一种中药材，具有补气养阴、清热生津的功效，可以用于缓解气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等病症。白茶具有辅助降火的作用，西洋参和白茶两者之间并没有药性冲突，也不存在配伍禁忌，因此西洋参一般可以泡白茶。但患者需要注意适量饮用，不可以一次性喝过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
西洋参属于一种性凉的中药材，如果患者存在脾胃虚寒的情况，一般不建议喝西洋参泡白茶，以免加重病情。建议患者在医生指导下使用西洋参进行治疗，不可以擅自用药。如果患者在用药过程中出现任何不适症状，需要及时停药并就医治疗，以免延误病情。