三高糖尿病脑梗病人一般指的是高血压、高血糖、高血脂症的病人。这类病人可以吃一些低盐、低脂、低糖、高蛋白的食物，也可以遵医嘱服用药物进行治疗。
1、低盐
高血压的病人建议每天食盐摄入量不要超过6g，同时要少吃酱油、鸡精、味精、咸菜等含盐量比较高的调味品。高血糖的病人建议每天食盐摄入量不要超过5g，同时要少吃或不吃糖果、巧克力、奶油蛋糕等含糖量比较高的食物。低盐饮食有利于病人控制血压，减少心脑血管并发症的发生。
2、低脂
低脂饮食是指脂肪含量不要超过30%，其中动物脂肪含量不要超过25%，建议选择植物油，不要吃动物油。同时要注意不要吃肥肉，可以多吃瘦肉，比如牛肉、羊肉等。
3、低糖
低糖饮食是指糖分含量不要超过50%，其中动物糖醇和非营养性甜味剂不超过15%，建议选择木糖醇或者阿斯巴甜等代糖。低糖饮食有利于病人控制血糖，减少心脑血管并发症的发生。
4、高蛋白
高蛋白饮食有利于增加病人的营养，提高身体免疫力，建议可以适当吃一些鸡蛋、牛奶、大豆等食物。
5、药物
如果高血压、高血糖、高血脂症的病人通过饮食和运动控制以后血压仍然不能达标，需要遵医嘱服用药物进行治疗，控制血压常用的药物有硝苯地平缓释片、厄贝沙坦片等，降血糖常用的药物有二甲双胍片、阿卡波糖片等，降血脂常用的药物有辛伐他汀片、阿托伐他汀钙片等。
建议病人平时注意休息，保证充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累，保持愉悦的心情和稳定的情绪，避免过度紧张和压力过大。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。