黑豆苦瓜排骨汤具有补充营养、促进消化、保护眼睛、辅助调节血糖、改善更年期症状等功效与作用，但要注意食物不能代替药物。如果患者出现身体不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
黑豆苦瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、钾、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
苦瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。黑豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。因此，黑豆苦瓜排骨汤具有促进消化的功效与作用。
3、保护眼睛
黑豆中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。苦瓜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。因此，黑豆苦瓜排骨汤具有保护眼睛的功效与作用。
4、辅助调节血糖
黑豆和苦瓜中都含有丰富的膳食纤维，且含糖量较低，因此，黑豆苦瓜排骨汤具有辅助调节血糖的功效与作用。
5、改善更年期症状
黑豆和苦瓜中含有丰富的维生素B6，可以改善更年期症状，如失眠、烦躁、易怒等。
另外，建议患者平时要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，建议患者及时到正规医院就医治疗。
