薏仁一般不需要炒过才去湿气。薏仁是一种中药材，具有利水消肿、渗湿止泻、健脾止泻以及清热排脓的功效，炒过之后也可以起到一定的作用。
1、利水消肿
薏仁具有利水消肿的功效，可以用于治疗水肿、小便不利等症状，患者出现上述症状时可以遵医嘱使用薏仁进行治疗。
2、渗湿止泻
薏仁还具有渗湿止泻的功效，可以用于治疗湿痹、脾虚泄泻等症状，患者出现上述症状时，可以在医生指导下使用薏仁进行治疗。
3、健脾止泻
薏仁还具有健脾止泻的功效，可以用于治疗脾虚泄泻等症状，患者出现上述症状时，可以在医生指导下使用薏仁进行治疗。
4、清热排脓
薏仁炒后可以增强其健脾止泻的功效，适用于脾虚引起的泄泻、食欲不振、消化不良等症状。
5、其他功效
炒薏仁还具有除痹止痛的作用，适用于风湿痹痛、筋骨不利等病症。
需要注意的是，炒薏仁不宜与辛辣刺激性食物同食，如辣椒、花椒等，以免影响药物效果。此外，对薏仁过敏者也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者服用炒薏仁后出现不适症状，应及时就医治疗。
