苹果、黄芪、红枣具有补充营养、润肠通便、健脾开胃、生津止渴、润肺止咳等功效和作用，但也要注意食用量，避免过量食用。
1、补充营养
苹果中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。黄芪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适量食用可以为人体提供所需要的能量。红枣中含有丰富的铁元素、维生素C、胡萝卜素等营养成分，适量食用可以促进血红蛋白的生成，也可以达到补血的效果。因此，适量食用苹果、黄芪、红枣可以为人体补充所需要的营养物质。
2、润肠通便
苹果、黄芪、红枣中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上可以改善便秘的情况。
3、健脾开胃
苹果味甘、酸，性凉，归脾、胃经，具有生津止渴的功效。黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，具有健脾补中、升阳举陷的功效。红枣味甘，性温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。适量食用这几种食物可以达到健脾开胃的效果，也可以增强食欲。
4、生津止渴
这几种食物都属于药食同源的食物，适当食用可以起到生津止渴的作用，也可以缓解口干舌燥的症状。
5、润肺止咳
这几种食物还具有润肺止咳的功效，也可以达到生津止渴的效果，适合肺热咳嗽的人群食用，如果出现了干咳无痰、咳嗽痰黄等症状，也可以适当吃这几种食物进行缓解。
除此之外，建议在日常生活中，需要注意平时的饮食健康，尽量多吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
