丑橘的营养价值比较高，含有丰富的维生素C、柠檬酸、膳食纤维、果胶、多种矿物质、氨基酸等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进消化、增强食欲。
1、补充营养物质
丑橘中含有丰富的维生素C、柠檬酸等营养物质，适量食用可以补充人体所需的维生素C，有助于促进人体对铁元素的吸收，从而达到补充营养物质的作用。
2、促进消化
丑橘中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于体内食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用丑橘，有助于改善排便困难的情况。
3、增强食欲
丑橘的味道酸甜可口，适量食用可以增强食欲，改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况，可以适当食用丑橘进行改善。
4、其他功效
丑橘中含有丰富的果胶，可以促进胃肠道蠕动，有助于体内废物的排出，具有辅助润肠通便的功效。此外，丑橘中含有丰富的叶酸，适当食用可以辅助预防胎儿畸形。
需要注意的是，丑橘不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对丑橘过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
