红茶菌是由红茶科茶属的一种植物，具有补充营养、促进消化、提神醒脑、辅助调节血糖、辅助降血脂等功效与作用，但要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
红茶菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
红茶菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用红茶菌，有利于改善不适症状。
3、提神醒脑
红茶菌中含有丰富的咖啡碱，可以刺激中枢神经系统，使中枢神经系统兴奋，具有提神醒脑的功效。如果患者存在精神不振的情况，可以适量食用红茶菌，有利于改善精神不振的情况。
4、辅助调节血糖
红茶菌中含有丰富的多糖，可以促进胰岛素分泌，具有辅助调节血糖的功效。如果患者存在血糖升高的情况，可以适量食用红茶菌，有利于改善病情。
5、辅助降血脂
红茶菌中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等营养物质，可以促进脂肪分解，具有辅助降血脂的功效。如果患者存在高脂血症等疾病，可以适量食用红茶菌，有利于改善病情。
另外，患者应注意适量食用红茶菌，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。