喝姜水去寒气一般在一周左右见效，但具体时间需要根据个人体质以及病情的严重程度进行综合考虑。
姜水主要是由生姜熬制而成，生姜属于一种中药材，性温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。如果患者体内寒气比较重，可以适当喝姜水，能够促进体内血液循环，同时也可以达到去寒气的效果。如果患者体内寒气比较轻微，并且没有出现其他不适症状，一般喝姜水一周左右就可以见效。
需要注意的是，如果患者体内寒气比较重，出现了手脚冰凉、畏寒、怕冷等症状，并且患者的年龄比较大，此时喝姜水可能无法达到去寒气的效果。患者可以在医生的指导下服用金匮肾气丸、桂附地黄丸等药物进行治疗，同时还要注意自身保暖，避免受凉导致病情加重。
另外，建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
