16岁女生身高为1.62米是否还能长高，需要根据骨骺线的情况进行判断。如果骨骺线没有闭合，则一般还有可能继续生长；但如果已经完全闭合，则通常不能再长高。
正常情况下，女孩的青春期是从9-13岁开始，一直持续到18周岁结束，在此期间会经历快速生长期、平台期和停止生长三个阶段。在快速生长期时，骨骼会出现增殖的现象，此时患者可能会出现身高增长较快的情况。而当进入平台期后，患者的身高增长速度会逐渐减慢，甚至不再增长。而在停止生长之后，患者的身高也会基本定型。因此，如果16岁的女生正处于生长发育期，并且骨骺线还没有完全闭合，则还有一定的可能性会长高。但若患者的骨骺线已经完全闭合，则说明身体已经停止了生长，此时再想通过饮食或者运动的方式使身高的增长，通常是不可能实现的。
建议处于生长发育期的患者平时要注意合理饮食，可以适当多吃富含蛋白质以及钙元素的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于促进骨骼的生长。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。
