一般情况下，长豇豆含嘌呤不高，属于低嘌呤食物。
嘌呤是一种有机化合物，主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而产生。食物中的嘌呤含量可根据食物中的嘌呤含量进行评估，一般来说，每100克食物中嘌呤含量小于25毫克的食物为低嘌呤食物，每100克食物中嘌呤含量在25-150毫克之间的食物为中等嘌呤食物，每100克食物中嘌呤含量在150毫克以上的食物为高嘌呤食物。豇豆是一种豆类食物，嘌呤含量比较低，大约在25毫克，属于低嘌呤食物。
高尿酸血症、痛风患者可以适量吃豇豆，一般不会导致体内尿酸水平升高，也不会加重病情。而且豇豆含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、镁、钙等营养物质，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
在日常生活中，患者要注意合理膳食，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、芹菜等，同时还可以适当运动，有利于提高身体免疫力。如果出现关节红肿、疼痛等症状，可以到医院就诊治疗。
