吃什么水果皮肤会越来越白的说法不准确。皮肤的颜色主要与遗传因素、日晒、睡眠、年龄、激素水平等因素有关，吃水果一般不会对皮肤颜色产生影响。
1、遗传因素
皮肤颜色主要取决于遗传因素，如果父母皮肤颜色比较黑，子女的皮肤颜色也会比较黑，如果父母皮肤颜色比较白，子女的皮肤颜色也会比较白。此种情况通常属于正常现象，一般不需要特殊治疗。
2、日晒
如果长期受到日光照射，紫外线会导致皮肤中的黑色素沉着，从而导致皮肤颜色变黑。患者在日常生活中要做好防晒工作，避免紫外线直射，出门可以穿防晒衣或者打遮阳伞，避免紫外线直射皮肤，以免导致皮肤颜色加深。
3、睡眠
如果患者经常熬夜，作息紊乱，会导致体内激素水平紊乱，从而导致皮肤颜色变黑。患者在日常生活中要保持良好的作息习惯，避免熬夜，保持充足的睡眠，从而改善皮肤颜色。
4、年龄
皮肤颜色主要取决于皮肤内的黑色素细胞，黑色素细胞功能受到紫外线照射、睡眠、年龄等因素的影响，随着年龄的增长，皮肤内的黑色素细胞功能会逐渐减弱，从而导致皮肤颜色变黑。此种情况通常属于正常现象，一般不需要特殊治疗，建议患者在日常生活中注意皮肤护理，避免使用刺激性的护肤品，以免导致皮肤出现不良反应。
5、激素水平
如果患者处于妊娠期或者是月经期，体内的激素水平会发生变化，可能会导致皮肤的黑色素细胞功能受到影响，从而导致皮肤颜色加深。通常属于正常的生理现象，一般在妊娠期或者是月经期结束后，体内的激素水平会逐渐恢复正常，皮肤的颜色也会逐渐恢复正常。
此外，患者还可以多吃富含维生素C的水果，如柠檬、西红柿、猕猴桃等，维生素C具有抗氧化的作用，可以抑制黑色素的生成，有助于改善皮肤变黑的情况。如果患者皮肤变黑的情况比较严重，建议患者及时就医，根据不同原因采取相应治疗。