生姜去皮和不去皮的功效与作用

生姜不去皮的功效与作用一般没有区别，去皮后的生姜药性功效没有明显区别，但其温性的特质可能会有所不同。

生姜是一种常见的中药材，其味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效，主要用于治疗风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒等病症。生姜皮味辛、性温，归脾、胃、肺经，具有温中止呕、解毒的功效，主要用于治疗脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等病症。生姜皮还具有一定的解毒作用，可以促进酒精的代谢，从而辅助解酒。

但需要注意的是，生姜皮辛散温通，有一定的刺激性，可能会刺激咽喉黏膜，导致咽喉黏膜充血、水肿，所以应避免过量食用。如果患者出现上述症状，可以在医生指导下食用生姜皮。

此外，热盛及阴虚内热者忌服生姜，以免加重病情。如果患者食用生姜后出现不适症状，建议及时就医治疗。

去皮生姜一般具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、温中止痛、解毒等功效，可以用于治疗风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐等病症。

1、解表散寒

生姜属于一种中药材，性温，归肺、脾、胃经。患者在医生的指导下适当食用去皮生姜，可以起到解表散寒的作用，有利于改善风寒感冒引起的发热、头痛、鼻塞、流鼻涕等不适症状。

2、温中止呕

去皮生姜还具有温中止呕的功效，如果患者存在胃寒呕吐的情况，可以适当食用去皮生姜进行缓解，从而达到温中止呕的效果。

3、温肺止咳

去皮生姜还具有温肺止咳的功效，如果患者存在肺寒咳嗽的情况，可能会出现咳嗽、咳痰、痰白稀薄等症状，此时可以适当食用去皮生姜进行缓解，从而达到温肺止咳的效果。

4、温中止痛

如果患者存在胃寒疼痛的情况，可能会出现胃部冷痛、呕吐等症状，此时可以适当食用去皮生姜进行缓解，从而达到温中止痛的效果。

5、解毒

生姜属于一种中药材，具有解毒的功效，如果患者存在痈肿疖疮、鱼蟹中毒等病症，可以遵医嘱使用去皮生姜进行治疗，从而达到解毒的效果。

但患者需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对于阴虚内热、血热妄行等患者不宜食用，以免加重病情。