吃多了爆辣可能会导致内分泌失调，因为吃爆辣的食物会刺激胃黏膜，可能会引起胃肠道不适，影响食物的消化与吸收，从而引起内分泌失调。
爆辣的食物包括辣椒、花椒、大蒜等，这些食物的刺激性比较强，如果吃得过多，可能会对胃肠道造成一定的刺激，出现胃痛、反酸等症状。如果患者本身存在内分泌失调的情况，吃多了爆辣的食物，可能会加重病情，从而出现皮肤暗黄、脾气暴躁等症状。因此，吃多了爆辣的食物可能会导致内分泌失调。
此外，内分泌失调也可能与长期熬夜、营养不良等原因有关，患者还可能会出现月经失调、痛经、痤疮等症状。建议患者及时到正规医院的内分泌科，通过激素六项检查、血常规检查等检查来确诊，并根据引起的病因进行针对性治疗。日常生活中，建议患者合理调整饮食习惯，避免暴饮暴食，还要避免吃辛辣刺激、油腻的食物，比如辣椒、肥肉等。
