豆渣一般是指腐竹，腐竹晒干了一般不可以直接做肥料，以免对身体健康造成影响。
腐竹是一种营养价值比较高的食物，含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有帮助，但是腐竹是一种豆制品，而且属于一种寒性的食物，如果直接将腐竹放在肥料上，会导致豆渣的寒性增加，吃了以后容易导致患者出现腹痛、腹泻的情况，对身体健康造成影响，所以腐竹晒干了一般不可以直接做肥料。如果患者吃了腐竹以后出现了腹部不适的情况，可以在医生的指导下服用肠炎宁颗粒、复方仙鹤草肠炎片进行治疗。如果腹泻的情况比较严重，还需要服用蒙脱石散。
日常生活中还需要多吃一些其他的食物，比如苹果、黄瓜、西红柿等，保持身体营养均衡，使身体更加健康。若有不适，应及时就诊。
