熬的鱼汤是否能过夜，需要根据具体情况进行判断。若熬的鱼汤存放在低温环境中，一般能过夜。但如果熬的鱼汤存放在常温环境中，可能会导致鱼汤变质，此时则不能过夜。
1、能过夜
如果熬的鱼汤放在冰箱内冷藏，并使用保鲜膜包裹，一般不会导致鱼汤变质，也不会滋生细菌，通常能过夜。此时熬的鱼汤一般没有异味，也不会导致营养成分流失，喝了后不会对身体造成不利影响。
2、不能过夜
如果熬的鱼汤没有放在冰箱内冷藏，而是常温环境中，可能会导致鱼汤变质，出现鱼汤味道改变、有异味等情况，此时则不能过夜。如果喝了变质的鱼汤，可能会导致细菌等病原体侵入胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体健康。
日常生活中，建议患者适量食用新鲜的蔬菜和水果，避免食用过期、变质的食物。同时，还应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
