鱼身上有白斑块是否可以吃，需要根据具体情况进行综合判断，若是由于生长环境导致的，通常可以吃，但如果是由于变质导致的，则不可以吃。
1、通常可以吃
如果鱼身上的白斑块是由于生长环境导致的，并没有出现其他异常情况，如发霉、异味等，一般是可以吃的。此时的鱼肉中一般不含有有害物质，食用后不会对身体造成不良影响。
2、不可以吃
如果鱼身上的白斑块是由于变质造成的，并且伴有发霉、异味等情况，一般是不可以吃的。此时的鱼肉中可能含有大量细菌、霉菌等有害物质，食用后可能会导致胃肠道受到刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，严重时还可能会引起食物中毒，出现头痛、头晕、乏力等全身症状。
建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免吃变质的食物，以免引起不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
