姜黄可以做菜吃，也可以入药吃。姜黄是一种中药材，具有活血行气、通经止痛的功效，患者可在医生指导下适量食用。
姜黄是姜科植物姜黄的干燥根茎，其味苦、辛，性温，归肝、脾经，具有活血行气、通经止痛的功效，可用于治疗胸胁刺痛、跌扑肿痛、经闭痛经等病症。姜黄可煎汤内服，也可捣敷外用。如果患者出现了以上病症，可以在医生指导下适当食用姜黄来缓解不适症状。姜黄可作为药物使用，患者可以遵医嘱适量食用，有利于改善病情。但由于姜黄具有活血的作用，如果患者没有上述病症，应避免食用姜黄，以免引起流产的情况。同时，阴虚火旺的患者也应避免食用姜黄，以免加重病情。
患者在食用姜黄时要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用姜黄后出现不适症状，应及时就医治疗。
