通常情况下，酒糟一般指米酒，米酒煮好后可以加入冰糖、蜂蜜、红糖、牛奶等食材一起煮，一般是比较好吃又简单的。
1、米酒
米酒主要是由糯米酿造而成的，其中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以促进血液循环，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。米酒煮好后可以加入冰糖，冰糖可以中和米酒的酸味，减少米酒的辛辣刺激性，同时还可以增加米酒的甜度。
2、蜂蜜
蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、微量元素等营养成分，患者适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以起到润肠通便的作用。蜂蜜一般可以与糯米酒一起煮，可以使米酒的味道更佳，且两者一起煮不会产生有毒、有害物质，对身体一般没有不良影响。
3、红糖
红糖中含有丰富的铁元素，患者适量食用可以促进血红蛋白的合成，从而达到补气养血的作用。红糖与米酒一起煮，可以使米酒的味道更佳，且两者一起煮不会产生有毒、有害物质，对身体一般没有不良影响。
4、牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育。牛奶与米酒一起煮，可以使米酒的味道更佳，且两者一起煮不会产生有毒、有害物质，对身体一般没有不良影响。
5、其他食材
除此之外，还可以加入枸杞、红枣、桂圆、莲子、红糖等食材一起煮。
此外，需要注意的是，米酒中含有一定量的酒精，因此，建议患者避免过量饮用，以免引起酒精中毒的情况。如果出现酒精中毒的情况，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用美他多辛片、盐酸纳洛酮注射液等药物进行治疗。
